Der er start den 8. august.

Da kan man klokken 17 komme forbi Alhuset i Kjellerup og købe sig noget billig mad, som Stop Madspild Silkeborgs Kjellerup-afdeling har hentet i fem lokale dagligvareforretninger.

Jytte Erfurt, 64, fra Skægkjær, der er koordinator på Stop Madspild i Kjellerup fortæller, at den frivillige forening er blevet taget godt imod af Kjellerups butikker.

Med i den lokale ordning er Netto, SuperBrugsen, Lagkagehuset, Thorning Bageri og Byens Købmand i Kjellerup.

I løbet af den 8. august bliver der samlet madvarer ind, der ligger lige på grænsen til at være spildte.

Det er alt muligt fra gryn og mel til frugt og grønt. Der kan også være mælk og andet.

– I Silkeborg er der 12 butikker og to grossister med i ordningen. Der samler vi mad nok ind til at fylde to kassevogne tre gange om ugen, siger Mikael Hasle, 62, der er med i bestyrelsen for Stop Madspild Silkeborg.

Der er tre salgssteder i byen og der er mellem 50 og 65 kunder hver gang.

Den mad, som Stop Madspild får udleveret gratis, sælger man billigt.

Forleden havde man 60 kunder og en omsætning på 375 kroner. Så maden ér billig.

Men det er vigtigt, at der kommer lidt penge ind til at dække foreningens udgifter. Og så skal det også koste noget, som den målgruppe, som foreningens arbejde henvender sig til, kan fortælle, at man har været på indkøb og ikke bare ude at hente noget gratis.

– Vi henvender os til økonomisk trængte mennesker, siger Jytte Erfurt og Jytte Pedersen, 66, fra Lemming, der også er en del af Stop Madspild i Kjellerup:

– Når vi tager penge for maden er der mere værdighed i den måde tingene sker på.

Endnu har man ikke nogen fornemmelse af, hvor meget mad, der vil komme ind i Kjellerup eller hvor mange brugere, der vil komme og købe maden i Alhuset.

I Kjellerup er der foreløbig 7 frivillige med.

Målet er, at man skal have butiksdag to gange om ugen og gerne med flere frivillige.

Når man dukker op til Stop Madspilds salgsdag, så får man lov til at trække et nummer i en pose.

Nummeret afgør den rækkefølge, som man kommer ind i forretningen på.

– Vi spørger ikke til folks økonomiske situation, når de kommer hen til os. Men vi ér til for at hjælpe økonomsk trængte, siger Jytte Erfurt.